Pourquoi les traditions culinaires sont supérieurs à la science?
A force de se poser des questions complexes on oublie que nous n’avons pas encore répondu à des questions simples et fondamentales. Comment les hommes ont fait pour trouver des…
Comment booster l’autophagie
La popularité du jeûne intermittent n’est pas due au hasard. Çà aide beaucoup de gens à perdre du poids et aller mieux. Un des arguments le plus souvent avancé en…
Épigénétique: pourquoi les nouvelles générations sont fragiles?
Qu’est ce que l’épigénétique? L’épigénétique est un nouveau terme qui regroupe les études, en biologie, faites sur les facteurs qui influencent l’expression, ou non, de l’ADN. Ces facteurs sont principalement…
Mon avis sur le véganisme après trois semaines
Pour le mois de janvier ma femme a eu la brillante idée de tester le régime végan. C’est une tendance qui se développe depuis quelques années, on appel ça le…
Prendre soins de son cœur avec le régime méditerranéen
Une alimentation n’a pas besoin d’être chiante pour être saine, une bonne alimentation peut guérir un corps malade. Mais qu’est-ce qu’une bonne alimentation ? Quand on pense alimentation saine, le…
Yuka: l’appli qui facilite la malbouffe
Je ne suis pas là pour vous donner un avis mi-figue mi-raisin. dans le podcast d’aujourd’hui je vous explique comment l’application Yuka facilite la consommation de malbouffe en France. La…
Quasi-jeûne:comment booster ses cellules souches avec le Fasting Mimicking Diet (FMD)
Le quasi-jeûne (fasting mimicking diet en anglais) est un régime qui permet d’imiter les effets du jeûne grâce à une alimentation conçue par des scientifiques. Le FMD se base sur…
Le danger des PUFA: pourquoi l’huile de tournesol est dangereuse pour la santé?
On parle tout le temps du danger du sucre sur notre santé, c’est bien, mais on parle moins d’un autre fléau des temps modernes: les PUFA (poly unsaturated faty acids),…
Un kabyle vous parle du régime méditerranéen
J’adore l’huile d’olive, la quantité que je met sur mes assiettes peut en choquer plus d’un. J’ai une idée précise de ce qu’est le régime méditerranéen et je vais le…
Comment guérir le pré-diabète en 21 jours?
Malgré ses 3.7 millions de diabétiques, la France est statistiquement un bon élève comparé à d’autres pays européens. Malheureusement, ce n’est que la partie visible de l’iceberg. Le nombre de…